Segunda Degustación Anual 2011 de Clusters Wine Select Piedras Blancas

La Segunda Degustación Anual 2011 de Clusters Wine Select y Cabaña Piedras Blancas tendrá lugar en Buenos Aires, el 25 de octubre. Es la nueva edición de la muestra que realiza la distribuidora de vinos en conjunto a la productora de quesos gourmet artesanales, exclusiva para el Trade. El día martes 25 de octubre próximo se realizará la Segunda Degustación Anual 2011de Vinos Premium y Quesos Artesanales de Alta Gama, organizada por Clusters Wine Select y Cabaña Piedras Blancas. El evento - orientado exclusivamente a Restauranteurs, Vinotecas, Sommeliers y Periodistas especializados - se llevará a cabo durante el día.Al igual que la anterior edición, la Segunda Degustación Anual 2011 es una iniciativa de Clusters Wine Select y Cabaña Piedras Blancas. Tiene el objetivo de reunir a bodegueros, enólogos y especialistas en la elaboración de quesos artesanales con sus clientes, dar conocer las novedades y degustar una amplia gama de excelentes vinos premium y quesos gourmet, en un ambiente profesional, cómodo y distendido. Participan de la Degustación las bodegas que integran el porfolio de Clusters Wine Seletc: Viña Cobos, Bodega Sottano, Chañarmuyo, Riglos, Marchiori&Barraud, Bodega Tacuil, Dominio del Plata y - de reciente incorporación- Bodega Cruzat, dirigida por Pedro Rossell y especializada en la elaboración de vinos espumantes.Por su parte, Cabaña Piedras Blancas estará presente con sus tres líneas de quesos artesanales. Quesos elaborados con leche de cabra: Cendre, Saint Julien, Lusignan, Crottin, Chevrol, Chevrotin, Cabrauntar, Cabrambert, Cabrambrie y Feta. Quesos elaborados con leche de vaca: Azul, Minibrie, Camembert, Cheddar, Blackambert, Pategras, Pepato, Provolone, Reggianito, Provoleta y Vacheroleau. Quesos elaborados con leche de oveja: Pecorino y Manchego. Clusters Wine Select es una comercializadora y representante de bodegas de vinos Premium de gran reconocimiento internacional. Es una empresa integrada por profesionales altamente especializados en la industria del vino, que funciona como nexo entre las bodegas y el cliente que busca un producto de excelencia. Además, difunde la calidad de las bodegas que representa, manteniendo el trato personalizad y brindando a los clientes permanente soporte e información. Cabaña Piedras Blancas es una empresa que desde 1992 se dedica a la producción de leche de cabra y a la elaboración de quesos artesanales de leche de cabra, vaca y oveja en base al modelo Francés de producción "fermier". La empresa es pionera y referente del desarrollo y difusión de la cultura de quesos especiales en Argentina y actualmente elabora recetas de distintos países ó regiones de Europa con tradición, conocimiento y prestigio en el rubro de las especialidades.Segunda Degustación Anual 2011 de Clusters Wine Select y Cabaña Piedras Blancas25 de octubre Exclusiva para invitados

Escrito por Ana Paixao DM