Degustación Zuccardi: 13ª Degustación Anual Santa Julia

Como ocurre desde 1999, Santa Julia presenta su gran degustación anual. Esta 13ª edición homenajeará al teatro y contará con la participación de actores de primer nivel. La gran cita será el sábado 19 de noviembre, en las instalaciones de la bodega ubicada en Maipú.

El teatro será el gran invitado de esta 13ª Degustación Anual Santa Julia. Hugo Arana, Darío Grandinetti y Juan Leyrado, serán los protagonistas de "Vino a mi vida", obra especialmente creada por estos actores para el evento que seguramente congregará -como ocurre todos los años- a una gran cantidad de público. 

Las funciones de "Vino a mi vida" serán tres en total, y se llevarán a cabo a las 11.30, 14.30 y 16.30hs. Quienes deseen asistir a las mismas deberán reservar su lugar en el Centro de Información al Visitante que atenderá al público el día del evento. Las salas que se prepararán para albergar la obra tendrán una capacidad máxima para 150 personas. 

Bajo el lema "Nos conocemos a través del vino", desde 1999 Santa Julia acerca sus productos a aquellas personas con quienes comparte su actividad: consumidores, amantes del vino, periodistas, proveedores y turistas. La edición 2010 de la Degustación Anual congregó a más de 4.000 personas. 

Los participantes podrán degustar de más de 30 variedades de vinos de la marca Santa Julia, y como plus también podrán disfrutar de los productos de las marcas Malamado y de los aceites de oliva Zuelo. 

Además, quienes asistan al evento -que se desarrollará entre las 10 y las 18hs- podrán acceder a charlas y degustaciones dirigidas por sommeliers acerca de: 

-Los vinos del verano.
-El Malbec y sus estilos.
-El vino y la salud.
-Deconstrucción de Malamado.
-10 años de Santa Julia Magna.
-Más allá del Malbec.

Como es tradicional en la degustción anual, el público podrá realizar visitas guiadas a las instalaciones de la bodega y disfrutar de una variada oferta gastronómica que se dispondrá a lo largo de los jardines de la bodega.

La entrada a este evento tendrá un valor general de $60, e incluirá la copa de degustación como regalo.

Quienes deseen sumar a este programa un almuerzo en el Restaurant de Casa del Visitante, podrán hacerlo mediante reserva previa, llamando al (0261) 441-0000 o por mail a degustacionanual@familiazuccardi.com.

Salud!

Fuente: Familia Zuccardi

Punta del Este Food and Wine 2011

Cuando las ideas resultan lo mejor es repetirlas. Así lo entienden los organizadores del Punta del Este Food & Wine Festival, que tras el éxito alcanzado el año pasado ya están preparando la edición 2011 que será entre el 11 y el 13 de noviembre, nuevamente en el Mantra. donde recibirá a 15 grandes chef reconocidos mundialmente, quienes presentarán sus mejores platos acompañados de grandes vinos.

Según Gabriel Bialystocky, creador y director del festival, entre las novedades para este año está el acuerdo alcanzado con American Airlines para las ediciones 2011 y 2012, que facilitará el arribo de importantes figuras del mundo gastronómico internacional.

También destacó la integración del establecimiento Colinas de Garzón, espectacularmente ubicado en el entorno de Pueblo Garzón, y en donde el público podrá degustar platos originales de renombrados chefs uruguayos, y disfrutar de vinos especialmente seleccionados de la uruguaya bodega Garzón y la argentina Vistalba. Asimismo se podrá recorrer la fábrica de aceite de oliva que se encuentra en el predio y conocer el proceso de elaboración de este producto. 

En cuanto a las propuestas gastronómicas para este año, se realizarán cinco eventos en total, bien distintos entre sí, en los cuales se calcula que participarán un total de 1.500 personas.

Punta tiene muchas chances de ubicarse como un polo de alta gastronomía.Según Bialystocky, en lo que hace a la infraestructura y disponibilidad de operadores gastronómicos, “tiene todo para posicionarse". Quizá le falte aún profesionalizar un poco más el servicio, pero en sí tiene una oferta muy completa”. Justamente el Festival viene a aportarle esta especie de “sello” que dan los festivales gastronómicos internacionales como el South Beach Wine & Food en Miami, que marcan ciudades como destinos gastronómicos de importancia, poniéndolas en la “mira” de la prensa internacional especializada. Por otro al traer a chefs muy reconocidos, además de prestigiosos sommeliers, también se le da un gran protagonismo al vino, y Uruguay “tiene muy buenos vinos para mostrar al mundo” comentó.

Desde Argentina

El Esteco, la bodega elaboradora de vinos de alta gama de Salta estará presente en elFood and Wines, Punta del Este 2011.

Segunda Degustación Anual 2011 de Clusters Wine Select Piedras Blancas

La Segunda Degustación Anual 2011 de Clusters Wine Select y Cabaña Piedras Blancas tendrá lugar en Buenos Aires, el 25 de octubre. Es la nueva edición de la muestra que realiza la distribuidora de vinos en conjunto a la productora de quesos gourmet artesanales, exclusiva para el Trade. El día martes 25 de octubre próximo se realizará la Segunda Degustación Anual 2011de Vinos Premium y Quesos Artesanales de Alta Gama, organizada por Clusters Wine Select y Cabaña Piedras Blancas. El evento - orientado exclusivamente a Restauranteurs, Vinotecas, Sommeliers y Periodistas especializados - se llevará a cabo durante el día.Al igual que la anterior edición, la Segunda Degustación Anual 2011 es una iniciativa de Clusters Wine Select y Cabaña Piedras Blancas. Tiene el objetivo de reunir a bodegueros, enólogos y especialistas en la elaboración de quesos artesanales con sus clientes, dar conocer las novedades y degustar una amplia gama de excelentes vinos premium y quesos gourmet, en un ambiente profesional, cómodo y distendido. Participan de la Degustación las bodegas que integran el porfolio de Clusters Wine Seletc: Viña Cobos, Bodega Sottano, Chañarmuyo, Riglos, Marchiori&Barraud, Bodega Tacuil, Dominio del Plata y - de reciente incorporación- Bodega Cruzat, dirigida por Pedro Rossell y especializada en la elaboración de vinos espumantes.Por su parte, Cabaña Piedras Blancas estará presente con sus tres líneas de quesos artesanales. Quesos elaborados con leche de cabra: Cendre, Saint Julien, Lusignan, Crottin, Chevrol, Chevrotin, Cabrauntar, Cabrambert, Cabrambrie y Feta. Quesos elaborados con leche de vaca: Azul, Minibrie, Camembert, Cheddar, Blackambert, Pategras, Pepato, Provolone, Reggianito, Provoleta y Vacheroleau. Quesos elaborados con leche de oveja: Pecorino y Manchego. Clusters Wine Select es una comercializadora y representante de bodegas de vinos Premium de gran reconocimiento internacional. Es una empresa integrada por profesionales altamente especializados en la industria del vino, que funciona como nexo entre las bodegas y el cliente que busca un producto de excelencia. Además, difunde la calidad de las bodegas que representa, manteniendo el trato personalizad y brindando a los clientes permanente soporte e información. Cabaña Piedras Blancas es una empresa que desde 1992 se dedica a la producción de leche de cabra y a la elaboración de quesos artesanales de leche de cabra, vaca y oveja en base al modelo Francés de producción "fermier". La empresa es pionera y referente del desarrollo y difusión de la cultura de quesos especiales en Argentina y actualmente elabora recetas de distintos países ó regiones de Europa con tradición, conocimiento y prestigio en el rubro de las especialidades.Segunda Degustación Anual 2011 de Clusters Wine Select y Cabaña Piedras Blancas25 de octubre Exclusiva para invitados

Escrito por Ana Paixao DM 

Llegan los Grandes Maestros del Vino a Rosario – Edición 2011

Los Grandes Maestros del Vino estarán en Rosario, en un evento de Edición 2011. Elisabeth Checa, Sabatino Arias y Miguel Brascó, pioneros en el periodismo del vino en nuestro país, compartirán sus saberes y anécdotas muy cerca del público enófilo. 

El jueves 10 de noviembre estas grandes personalidades realizarán un evento sin precedentes. Brindarán tres charlas con degustaciones y delikatessen en el lujoso marco del Restaurant Mercurio (Bolsa de Comercio de Rosario). En cada charla, de aproximadamente una hora, cada uno de los maestros compartirá con el público sus historias. Cada momento culminará con una degustación de vinos y exquisiteces pensadas por Guillermo Megna.

La jornada de los Grandes Maestros del Vino en Rosario comenzará a las 18:30 con la charla a cargo de Elisabeth Checa, quien fuera redactora durante muchos años en Cuisine & Vins, y que hoy se desempeña como escritora en El Gourmet.com. Además, es directora y conductora de El Buen Beber.


A las 20, comenzará la charla dictada por Miguel Brascó, escritor, humorista, dibujante, editor, crítico y sibarita, especialista en el mundo del vino y la gastronomía. A las 21, el ciclo de charlas se cierra con el Prof. Sabatino Arias, especialista en el arte del vino y la buena mesa, docente en la materia, conductor de Entre Vinos y Medianoche por Radio Continental como así también su programa de televisión.


El cierre de la jornada de los Grandes Maestros del Vino en Rosario se realizará con una cena especial a partir de las 22 horas. La capacidad es limitada. Los asistentes a la misma podrán compartir una velada con Elisabeth Checa, Sabatino Arias y Miguel Brascó en un ámbito exquisito y relajado, disfrutando de la excelente gastronomía de Restaurant Mercurio y de los vinos de las bodegas participantes.


Valor de las entradas para las actividades:


Entrada a las 3 charlas con degustaciones en los breaks: $ 180,00

Participación en la Cena con los Grandes Maestros del Vino y las etiquetas presentadas por las bodegas:
$ 220,00


Entradas a la venta exclusivamente en:

Enoteca Rey de Copas – Rioja 1629
Rosario Vinos Exclusivos – Paraguay esq. Pasco


Capacidad muy limitada, solo con venta anticipada.


Para más informes: info@rosarioaltagama.com 0341 – 530 4418





Organiza: Rosario Alta Gama - rosarioaltagama.com