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lunes, 12 de diciembre de 2011

La Mujer y el Vino: Encuentro en Madrid





Las mujeres están pisando fuerte en el mundo del vino, de eso no hay ninguna duda, y cada vez son más las señales que indican que esto no es solo una moda.

La Asociación de Mujeres Amigas del Vino (AMAVI) reunirá en Madrid a las profesionales del sector vitivinícola que están revolucionando el panorama nacional e internacionalmente en elevento ‘Vinos Mujer’ que se llevará a cabo el 14 de enero a partir de las 20 en el el Hotel InterContinental de Madrid.

'Vinos de Mujer' es un evento donde se donde se reunirán bodegueras de todo el mundo para intercambiar opiniones, ideas y experiencias.

Entre las participantes españolas se destaca, Mª José López de Heredia, de la histórica bodega riojana López de Heredia Viña Tondonia; Otilia Romero, diseñadora del proyecto Arva Vitis en Vinos de la Tierra de Castilla; Elena Adell, responsable de enología de Bodegas Juan Alcorta y Xandra Falcó, al frente de la firma Pagos de Familia Marqués de Griñón.

Un evento interesante en el cual las mujeres se dan cita para mostrar y hablar sobre su trabajo.

miércoles, 23 de noviembre de 2011

Turismo Enológico: La Rioja



La Rioja (Región Noroeste)
 La zona vitivinícola más importante de la provincia está ubicada en los Valles de Famatina, al oeste de la provincia, entre el Maciso de Velasco al este y el nevado de Famatina al oeste.
La región de los Valles de Famatina posee condiciones óptimas para el cultivo de la vid: más de 1.100 mts. sobre el nivel del mar; suelos aluvionales con textura franca a franca-arenosa; baja humedad ambiente, solo 150 mm. de precipitaciones anuales, alta luminosidad y una amplitud térmica promedio, en época estival, que va de los 35° C durante el día y desciende a 17° C por las noches. Todo esto favorecido por la orientación Sur - Norte de los cordones montañosos que evita que los primeros y los últimos rayos solares incidan directamente sobre las vides.

Bodegas: Bodega La Rioja S.A.C.I y A
Cepas tintas:  Cabernet Sauvignon, Merlot, Lambrusco y Bonarda.  
Cepas blancas: Torrontés Riojano, Riesling Renano, Pinot de la Loire, Moscatel y Chadornnay.
Fuente| Argentina Turística

martes, 8 de noviembre de 2011

Turismo Enológico: Salta.



Salta (Región Noroeste)Es común al visitar las zonas turísticas de Salta, encontrar ventas de "vinos regionales" entre los que se destacan los pateros dulces y secos, y el licor de mistela, elaborados preferentemente por bodegas artesanales de los Valles Calchaquíes.
En la Bodega Don Andrés de Animaná, la especialidad es el vino de mistela o "de misa", en alusión al uso que le dan los sacerdotes católicos en las celebraciones dominicales, que podría describirse como el primer jugo de la uva que se almacena por meses en toneles para su fermentación y luego, otros meses para su estacionamiento. Es un vino de postre, muy dulce y "entonador". Nadie puede pasar por Salta sin probar una copita de mistela, un vino único, regional, frutado y delicioso que embriaga con su perfume inconfundible.

Valles Calchaquíes 
Las bodegas más importantes están ubicadas al sur de esta región y hacia el norte, la producción de vinos es más regional y los volúmenes de producción son menores. Sin embargo, la vitivinicultura se abre paso entre otros cultivos provinciales, gracias a su creciente prestigio nacional e internacional por la gran calidad de las uvas que hacen famosos a los vinos calchaquíes. 
Bodegas: La Banda, La Rosa (Michel Torino), Etchart, Domingo Hermanos, Nanni, Peñalba Frias (Lavaque), San Pedro de Yacochuya (Arnaldo Etchart), Cavas de Santa María, Los Parrales, Don Andrés Artesanal, Bodega Miralpeix y La Bodega de Dávalos.
Cepas tintas: Cabernet Sauvignon, Malbec, Tannat.
Cepas blancas: Torrontés y Chadornnay.
 Fuente|Argentina Turística

lunes, 24 de octubre de 2011

Turismo Enológico: San Juan (Región de Cuyo)




En San Juan, la vitivinicultura se desarrolla principalmente en el Valle del Tulum y en menor proporción en los valles de Zonda y Ullum.
La variedad predominante es la Cereza, uva rosada de múltiple propósito ya que se destina a elaboración de jugos concentrados y de vinos, generalmente vinificada en blanco y también para el consumo en fresco y elaboración de pasas.
Las variedades tintas ocupan una superficie menor.
En los últimos años los productores sanjuaninos han efectuado marcados progresos en el rumbo cualitativo tomado por la vitivinicultura del país. Se han implantado aproximadamente 2.000 hectáreas conducidas, en partes iguales, en espaldera alta y parral con variedades de alta calidad enológica. En los viñedos existentes se ha mejorado el manejo del cultivo.
Otro hito importante lo constituye la adopción de tecnología de punta, lo que les permite actualmente elaborar vinos finos de muy buena calidad.
Bodegas: Viñedos Santiago Graffigna, Franelco S.A.
Cepas tintas: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Lambrusco, Greco Nero, Barbera, Nebbiolo, Tempranilla y Bonarda.
Cepas blancas: Torrontés Riojano, Moscatel de Alejandría, Pedro Giménez, Chenin, Tocai Friulano, Riesling, Viognier y Chadornnay. 

Cepas Rosadas: Cereza.

Fuente| Argentina Turística

jueves, 20 de octubre de 2011

Llegan los Grandes Maestros del Vino a Rosario – Edición 2011





Los Grandes Maestros del Vino estarán en Rosario, en un evento de Edición 2011. Elisabeth Checa, Sabatino Arias y Miguel Brascó, pioneros en el periodismo del vino en nuestro país, compartirán sus saberes y anécdotas muy cerca del público enófilo. 

El jueves 10 de noviembre estas grandes personalidades realizarán un evento sin precedentes. Brindarán tres charlas con degustaciones y delikatessen en el lujoso marco del Restaurant Mercurio (Bolsa de Comercio de Rosario). En cada charla, de aproximadamente una hora, cada uno de los maestros compartirá con el público sus historias. Cada momento culminará con una degustación de vinos y exquisiteces pensadas por Guillermo Megna.


La jornada de los Grandes Maestros del Vino en Rosario comenzará a las 18:30 con la charla a cargo de Elisabeth Checa, quien fuera redactora durante muchos años en Cuisine & Vins, y que hoy se desempeña como escritora en El Gourmet.com. Además, es directora y conductora de El Buen Beber.


A las 20, comenzará la charla dictada por Miguel Brascó, escritor, humorista, dibujante, editor, crítico y sibarita, especialista en el mundo del vino y la gastronomía. A las 21, el ciclo de charlas se cierra con el Prof. Sabatino Arias, especialista en el arte del vino y la buena mesa, docente en la materia, conductor de Entre Vinos y Medianoche por Radio Continental como así también su programa de televisión.


El cierre de la jornada de los Grandes Maestros del Vino en Rosario se realizará con una cena especial a partir de las 22 horas. La capacidad es limitada. Los asistentes a la misma podrán compartir una velada con Elisabeth Checa, Sabatino Arias y Miguel Brascó en un ámbito exquisito y relajado, disfrutando de la excelente gastronomía de Restaurant Mercurio y de los vinos de las bodegas participantes.


Valor de las entradas para las actividades:


Entrada a las 3 charlas con degustaciones en los breaks: $ 180,00

Participación en la Cena con los Grandes Maestros del Vino y las etiquetas presentadas por las bodegas:
$ 220,00


Entradas a la venta exclusivamente en:

Enoteca Rey de Copas – Rioja 1629
Rosario Vinos Exclusivos – Paraguay esq. Pasco


Capacidad muy limitada, solo con venta anticipada.


Para más informes: info@rosarioaltagama.com 0341 – 530 4418





Organiza: Rosario Alta Gama - rosarioaltagama.com

lunes, 17 de octubre de 2011

Turismo Enológico: Mendoza

La Argentina es un lugar especial para disfrutar del turismo enológico (también llamado "Turismo de Bodegas" o "Turismo del Vino"). 
Cuando algún turista piensa en ciudades como Mendoza y sus alrededores (como Luján de Cuyo y Maipú, entre otras localidades); más al sur en San Rafael; o localidades de otras provincias como en San Juan, Chilecito (La Rioja), Cafayate (Salta) y Gral. Roca (Río Negro); sin duda entre sus expectativas existe la posibilidad y el deseo de conocer sobre el vino, su historia, sus bodegas y viñedos, y para los grandes conocedores apreciar el color, aroma y sabor de los afamados vinos de producción local.

En un principio las bodegas ubicadas en las provincias de Mendoza y Salta se destacaban para albergar a visitantes y turistas que visitaban la zona, pero actualmente provincias como Río Negro, San Juan y La Rioja también están capacitadas para recibir cordialmente a cualquier interesado en la industria vitivinícola.
La vid, que se transformó en una de las principales actividades económicas de estas atractivas regiones, se comenzó a cultivar desde el siglo XVI. Con el tiempo fue encontrando, sin duda, un terreno propicio para su desarrollo, en un principio en forma artesanal, y luego, con el paso del tiempo, industrializándose en su elaboración.




Mendoza (Región de Cuyo)



Mendoza es, sin duda, el corazón de la viticultura argentina, donde más de 550 bodegas superan el 60% de los vinos producidos en el país. A través de "Los Caminos del Vino" Usted podrá conocer bodegas de gran producción, con altos niveles tecnológicos y a la vez visitar pequeñas cavas atendidas por sus dueños. Disfrutará el paisaje de hermosos viñedos al pie de la Cordillera y se sorprenderá con el contraste entre el acero inoxidable y la calidez de los tradicionales techos de caña. Una experiencia inigualable, que podrá vivir en cualquier época del año.
Cepas tintas: 
Bonarda, Syrah, Greco Nero, Cabernet Sauvignon, Malbec, Barbera, Nebbiolo, Bequignol, Merlot, Tempranilla, Pinot Noir, Sangiovese.
Cepas blancas: 
Pedro Giménez, Chenin, Torrontes, Chadornnay, Ugni Blanc, Semillón, Tocai Friulano.